陜西省礦產(chǎn)地質(zhì)調(diào)查中心就職工食堂外包服務(wù)進行公開詢價，歡迎符合資格條件、有能力的供應(yīng)商參加詢價。
       一、服務(wù)內(nèi)容
       1.為陜西省礦產(chǎn)地質(zhì)調(diào)查中心200多名職工提供一日兩餐及各類臨時性用餐的制作、加工、配送、售賣。
       2.負(fù)責(zé)餐廚設(shè)備及水、電、燃料的日常維護使用和安全管理工作。
       3.負(fù)責(zé)餐具清洗消毒及餐廳保潔服務(wù)，落實餐廳衛(wèi)生5S管理要求（常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律）。
       二、供應(yīng)商資格要求及報價需知
       1.應(yīng)具備有效的餐飲服務(wù)營業(yè)執(zhí)照。
       2.應(yīng)相應(yīng)匹配一定的管理人員（各商務(wù)談判供應(yīng)商自行編制合理的管理人員匹配方案），管理人員匹配方案中食堂經(jīng)理具有大專及以上文化，有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗；項目主管（兼廚師長）具有大專及以上文化，持有二級及以上廚師證，有3年以上在星級酒店工作經(jīng)驗；熱菜主廚持有二級及以上廚師證；廚師均持有三級及以上廚師證；面點主管持有二級及以上廚師證；面點師持有三級及以上廚師證。   
       3.能夠提供增值稅普通發(fā)票，且財務(wù)狀況良好，具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。
       4.須出具2019年至2021年以來至少2份正在與國有企事業(yè)單位職工食堂或大專院校食堂履約的餐飲服務(wù)合同原件以證明其餐飲業(yè)務(wù)技術(shù)水平的成熟性、可靠性。
       5.注冊資金不低于500萬元。
       6.對付款、服務(wù)承諾、管理措施、具體實施等方面有滿足詢價文件要求，詳細(xì)、合理、全面。  
       7.菜品加工制作、倉儲及設(shè)備管理方案具體、完整、可行；有合理、科學(xué)的文明施工方案、衛(wèi)生清潔方案，且具體措施有針對性。   
       8. 應(yīng)制定餐廳包廚管理的各項應(yīng)急預(yù)案；內(nèi)部管理運作機制科學(xué)合理、措施到位。 
       9.安全管理、質(zhì)量管理、設(shè)施、設(shè)備等其他方面管理制度健全。
       10.不接受聯(lián)合體詢價，不允許轉(zhuǎn)包、分包。
       11.自行編制報價函，提供相關(guān)資質(zhì)證明材料并加蓋公章。
       12.報價函要求為總報價。
        三、采購公告發(fā)布
       本采購公告僅在陜西省礦產(chǎn)地質(zhì)調(diào)查中心官網(wǎng)發(fā)布，公告期自發(fā)布之日起3個工作日。
       四、采購聯(lián)系方式
       采購人：陜西省礦產(chǎn)地質(zhì)調(diào)查中心
       地   址：陜西省西安市碑林區(qū)友誼西路243號
       聯(lián)系人：鄭康
       電    話：88419736            
       五、響應(yīng)文件遞交時間及地點
       1.響應(yīng)文件遞交時間：2021年6月22日9:00至2021年6月25日9:00；
       2.響應(yīng)文件遞交地點：西安市碑林區(qū)友誼西路243號208辦公室。